是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

干闷脆皖

浏览 3.1万 · 收藏 903

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

脆肉皖 1斤

、

蚝油 2勺

、

胡椒粉少许

、

生粉适量

、

盐少许

、

生抽半勺

、

葱 2根

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1块

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
脆皖洗干净，用一点盐，一点胡椒粉，生姜切条，腌一会
步骤2/5 点击查看大图
备好葱姜蒜，锅里放油，先把大蒜和姜炒一会，再放入葱，炒一会
步骤3/5 点击查看大图
调酱汁（2勺蚝油，半勺生抽，一小碗水，胡椒粉半勺，淀粉一点点）备用
步骤4/5 点击查看大图
放入皖鱼煸炒一会，至有点焦黄，倒入调好的酱汁
最后一步点击查看大图
盖盖闷5分钟左右，加入一点红辣椒摆盘，可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22 · 广东省

换个做法

干闷脆皖的相关分类

葱香味葱香味荤菜荤菜荤菜荤菜更多

干闷脆皖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许