是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
芙蓉鸡片的做法 点击查看大图

芙蓉鸡片

浏览 5177 · 收藏 38
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

芙蓉鸡片是一道经典的鲁菜，后在淮扬菜、川菜等菜系中也有呈现。它以鸡脯肉、鸡蛋清为主要原料，将鸡脯肉去筋后捶打成泥，加入蛋清、调料等搅拌均匀，再经温油滑炒或炸制而成。成菜色泽洁白，形如芙蓉，口感软嫩滑香，咸香细腻，营养丰富，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
藕 1块
、
蛋白液 1-2个
、
盐 少许
、
糖 少许
、
淀粉 2勺
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

芙蓉鸡片的相关分类

蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 豌豆 更多

芙蓉鸡片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许