是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
毛肚的做法 点击查看大图

毛肚

浏览 1.1万 · 收藏 49
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

火锅中的毛肚堪称经典菜品，一般选取牛的瓣胃，表面有许多细小的绒毛，故而得名。新鲜的毛肚呈黑褐色或浅黄色，质感脆嫩。食用时遵循“七上八下”的涮煮方法，在滚烫的火锅中涮至微微卷曲即可，入口爽脆化渣，吸附了火锅底料的鲜香麻辣，口感层次丰富，是吃火锅时备受食客喜爱的必点佳肴。
食材清单 加入采购清单
毛肚 150克
、
土豆粉 100克
、
胡萝卜 30克
、
黄瓜 30口
、
葱花 10克
、
金针菇 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

毛肚的相关分类

汤圆 鲤鱼 荠菜 春笋 香椿炒鸡蛋 西蓝花 更多

毛肚的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许