老式糖醋里脊
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步骤1/23
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肉切片再切条
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步骤2/23
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泡十分钟出血水
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步骤3/23
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攥干后放点盐
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步骤4/23
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料酒
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步骤5/23
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胡椒粉
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步骤6/23
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腌15分钟
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步骤7/23
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放面粉
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步骤8/23
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淀粉
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步骤9/23
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泡打粉
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步骤10/23
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放点盐
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步骤11/23
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糖醋汁放糖
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步骤12/23
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放醋
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步骤13/23
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放点生抽
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步骤14/23
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盐
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步骤15/23
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葱末和姜末
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步骤16/23
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调糊
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步骤17/23
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挂糊
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步骤18/23
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炸定型
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步骤19/23
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高温在炸
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步骤20/23
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放底油
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步骤21/23
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放糖醋汁
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步骤22/23
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翻炒
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-20
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