✨咔咔炫光三碗|超香辣炒羊肉
这道香辣炒羊肉,是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾,超级下饭,一旦开吃就根本停不下来!今天就来分享这道菜的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油: 烧油,油温不要太高,放入花椒爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入辅料: 放入大葱、姜、蒜爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒登场: 再放入干辣椒段、小米辣和螺丝椒炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入羊肉: 将切好的熟羊肉片倒入锅中,与辣椒一起翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调料: 依次加入一小勺老抽上色、大半铲生抽翻炒。再加入大半勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、一小铁勺胡椒粉。将所有调料翻炒均匀,让羊肉充分入味
-
最后一步
点击查看大图
灵魂一笔: 淋入少许锅盖醋(米醋),增添风味。有香菜可以放,没有就直接出锅
1.美味升级:搭配芝麻大烧饼。羊肉的香辣和烧饼的酥脆完美结合,简直是绝配!没吃过的朋友一定要试试!
2. 出锅前撒上一把香菜,不仅增添了菜肴的香气,也提升了整体的视觉效果。没有也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-18 · 广东省
超香辣炒羊肉的相关分类
超香辣炒羊肉的相关推荐
-
牛肉丸蛋炒饭
14367人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27426118人看过 -
嗦粉自治区广西超适合夏天的粉饺
175476人看过 -
卤肥肠
529323人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17618131人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
267643人看过 -
#餐桌上的春日限定#脆嫩爽口,醇香柔润的黎蒿炒腊肉
50377人看过 -
#我们约饭吧#如何让红枣枸杞银耳汤快速出胶?
2999455人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
219996人看过 -
【香脆萝卜干炒肉】 (菜脯炒肉片)
104973人看过 -
藜蒿炒腊肉
11711人看过 -
泰式咖喱虾
254959人看过