✨咔咔炫光三碗|超香辣炒羊肉
这道香辣炒羊肉,是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾,超级下饭,一旦开吃就根本停不下来!今天就来分享这道菜的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油: 烧油,油温不要太高,放入花椒爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入辅料: 放入大葱、姜、蒜爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒登场: 再放入干辣椒段、小米辣和螺丝椒炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入羊肉: 将切好的熟羊肉片倒入锅中,与辣椒一起翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调料: 依次加入一小勺老抽上色、大半铲生抽翻炒。再加入大半勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、一小铁勺胡椒粉。将所有调料翻炒均匀,让羊肉充分入味
-
最后一步
点击查看大图
灵魂一笔: 淋入少许锅盖醋(米醋),增添风味。有香菜可以放,没有就直接出锅
1.美味升级:搭配芝麻大烧饼。羊肉的香辣和烧饼的酥脆完美结合,简直是绝配!没吃过的朋友一定要试试!
2. 出锅前撒上一把香菜,不仅增添了菜肴的香气,也提升了整体的视觉效果。没有也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-18 · 广东省
超香辣炒羊肉的相关分类
超香辣炒羊肉的相关推荐
-
米粉肉
889060人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片
1001070人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
266523人看过 -
水煮羊肉片
1461578人看过 -
羊肉暖身锅
3259227人看过 -
紫薯小馒头
1363607人看过 -
奶香马蹄钵仔糕(零基础快手甜品)
484991人看过 -
酒酿马蹄
19427人看过 -
#百变水果花样吃#彩椒炒牛肉粒
1369614人看过 -
臭豆腐
78268人看过 -
比饭店还好吃的蒜蓉蒸生蚝
413673人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2409096人看过