豆腐蟹柳羮
豆腐汤里加入了蟹柳,低脂又营养,味道很鲜美,我的家人都喜欢,每人都要喝上几碗。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
-
步骤1/11
点击查看大图
嫩豆腐用水冲洗一下,切成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入开水烫一烫,去除豆腥味,然后倒出沥水
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里放油,放葱花,姜片爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入开水,家里有鸡汤或骨头汤的,可以放几勺增鲜,没有就用开水
-
步骤5/11
点击查看大图
水开后煮五分钟,放盐,淋入一圈生抽,少许鸡粉提鲜
-
步骤6/11
点击查看大图
放4勺玉米淀粉,小半碗凉水化开
-
步骤7/11
点击查看大图
均匀的倒入兑好的水淀粉,边倒边推动豆腐搅拌,等汤汁浓稠,尝尝咸淡,按自己口味调味
-
步骤8/11
点击查看大图
一个鸡蛋打散,转圈均匀倒入汤里
-
步骤9/11
点击查看大图
蟹柳拿出4个,撕成细条,放入汤里
-
步骤10/11
点击查看大图
汤里放黑胡椒粉,多放点,辣辣的,特别香,再倒几滴香油,关火,盛出
-
最后一步
点击查看大图
碗里放点葱花点缀,冬天喝上一碗,特别舒服,爽,滑,鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-15 · 安徽省
豆腐蟹柳羮的相关分类
豆腐蟹柳羮的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#粉丝白菜蒸鳕鱼蟹柳
138775人看过 -
鸡蛋蟹柳炒包菜#极地鲜味厨艺大比拼#
117800人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1396846人看过 -
包菜粉丝
220141人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
115934人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
484125人看过 -
#万物皆可搭#毛豆米蒸腊肠
188799人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日解暑开胃汤/虾干冬瓜汤
226293人看过 -
美味牛肉汤
40456人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
126146人看过 -
姜汤冲蛋
58165人看过 -
锦娘制——干煸甜虾鸡枞菌
45609人看过