把子肉✨青椒鸡蛋肥肉不腻
一道菜满足全家需求，老公爱吃肉，我爱吃辣椒，孩子爱吃鸡蛋，非常喜欢
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步骤1/12
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五花肉加入两片姜，一勺料酒焯水
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步骤2/12
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焯水后切片放入锅中煎
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步骤3/12
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煎至两面金黄
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步骤4/12
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煮鸡蛋
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步骤5/12
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用五花肉中的油煎尖椒出虎皮
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步骤6/12
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鸡蛋煮好扒皮煎成虎皮状
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步骤7/12
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锅中放入煎好的五花肉鸡蛋
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步骤8/12
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放入葱姜蒜，辣椒2个，香叶3片，八角2个，白芷2个，白豆蔻2个，花椒10粒，冰糖3块。放入热水小火炖一小时
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步骤9/12
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放入煎好的辣椒再炖十五分钟
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步骤10/12
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大火收汁
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步骤11/12
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加入盐和味精
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最后一步
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非常好吃下饭的把子肉就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-13
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