蒜黄炒鸡蛋
蒜黄是北方冬季常见的蔬菜，自带独特的香气，富含维生素C、B以及膳食纤维，多吃好处多多。拿来炒鸡蛋，蒜黄的清香加上鸡蛋的醇香，两种食材搭配在一起，让人欲罢不能，妥妥的下饭利器!
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的蒜黄，处理干净清水洗两遍，切段放入盘中备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋加适量水打散备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧油，油热下入鸡蛋液炒散
-
步骤4/8
点击查看大图
盛入碗中备用
-
步骤5/8
点击查看大图
另起锅烧油，油热放入蒜黄翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
蒜黄炒至七八成熟的时候，倒入炒好的鸡蛋翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
调味加半勺生抽、适量盐和鸡精，翻拌一下即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦，色香味俱全的一道菜，快跟我学做起来吧
我做的时候鸡蛋炒的老了点，因为这样发香，大家可以根据自己的喜好来掌握火候，一定不要等蒜黄炒的太熟了再下鸡蛋，不然做出来就熟的太透了，失去了该有的口感。还有盐也不要放太多，淡一点儿会比较鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-07
蒜黄炒鸡蛋的相关分类
蒜黄炒鸡蛋的相关推荐
-
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
282807人看过 -
苜蓿面
42326人看过 -
新疆大盘鸡
1743980人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30359436人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#孜然煎羊排
178918人看过 -
苜蓿菜馍
120581人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3787166人看过 -
凉拌野苜蓿
337457人看过 -
草头饼
171943人看过 -
土豆炖牛肉
21929989人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5442637人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#法式煎羊排
139604人看过
