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花菜炒腊肉

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小小麵包

刚刚过年回到家，姐姐拿了一些城口腊肉，想到好久都没吃过腊肉，现在想想腊肉的味道都直流口水，因此一不做二不休，今天直接一道花菜腊肉安排上
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花菜 1棵
、
腊肉 150克
、
蒜末 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
蒜苗 适量
、
姜 适量
、
干辣椒 若干
烹饪步骤
小贴士

1、花菜和腊肉一定要焯水，这样可以保证在炒的过程中不糊，腊肉也没有怪味 2、干辣椒用清水泡过后，放入油中不易变黑，保证颜色鲜艳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-06

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