麻辣卤牛腱
家里的年夜饭餐桌上都有一道凉菜就是卤牛腱，寓意新的一年牛气冲天，今年在平时的卤制中添加了一点麻辣川香汁，带点辣辣的牛腱肉也超级好吃 参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 毫不费力团年饭#
-
步骤1/10
点击查看大图
将1000克牛腱子洗净之后放入锅内进行焯水，去除浮沫
-
步骤2/10
点击查看大图
将焯过水的牛腱子放入康宁锅内
-
步骤3/10
点击查看大图
放入5克陈皮
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入2勺生抽
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入2勺老抽
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入2勺豪吉麻辣川香汁
-
步骤7/10
点击查看大图
放入600毫升清水
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮2小时，肉酥烂了即可
-
步骤9/10
点击查看大图
取出切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
陈皮和牛腱一起炖煮，可以让牛腱吃起来更酥嫩，带有陈皮味道更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-05
麻辣卤牛腱的相关分类
麻辣卤牛腱的相关推荐
-
#无腊味，不新年#卤牛腱子
448052人看过 -
凉拌牛腱#宴客拿手菜#
30485人看过 -
奶黄馅儿（淡奶油版）
230488人看过 -
杏鲍菇炒肉
4510218人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8629997人看过 -
凉拌牛腱子
1896586人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5470947人看过 -
卤牛腱（懒人快手版）
126283人看过 -
酱牛腱
20875人看过 -
香辣鸡翅
339926人看过 -
奶黄馅
951256人看过 -
万能奶黄馅儿
346684人看过
