是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芫爆鸡丝的做法

点击查看大图

芫爆鸡丝

浏览 1.5万 · 收藏 379

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡胸适量

、

香菜适量

、

葱，蒜，姜或姜粉适量

、

油两汤匙

、

淀粉 1勺

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸切丝，用盐，姜水或姜粉加水，淀粉抓粘，封一层油
步骤2/6 点击查看大图
洗净的香菜去大部分叶，不摘净剩一点儿也没事，梗切断，葱白切丝，蒜切片
步骤3/6 点击查看大图
香菜梗里加盐，料酒，醋，胡椒粉，姜粉，一点水，葱丝和蒜片，搅匀
步骤4/6 点击查看大图
少油，鸡丝扒拉熟了盛出备用
步骤5/6 点击查看大图
锅一定得热，加油最大火，倒入所有食材，爆炒不超过十秒，淋香油
最后一步点击查看大图
成品，每次做都抢着吃，吃不够

小贴士

最后一定爆火快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-04

换个做法

芫爆鸡丝的相关分类

微酸微酸微酸葱香味葱香味葱香味更多

芫爆鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许