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潮汕鱼粥的做法

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潮汕鱼粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑鱼半条

、

干木耳 10克

、

冬菜 30克

、

姜片 2片

、

盐 3克

、

生粉 1勺

、

料酒 1勺

、

芹菜 2根

、

胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜丝、料酒、生粉将黑鱼片腌制15分钟
步骤2/9 点击查看大图
开始煮粥40分钟，放入盐和胡椒粉
步骤3/9 点击查看大图
放入发泡好切丝的木耳煮2分钟
步骤4/9 点击查看大图
放入冬菜煮2分钟
步骤5/9 点击查看大图
放入黑鱼片煮5分钟
步骤6/9 点击查看大图
最后放入芹菜
步骤7/9 点击查看大图
煮2分钟出锅
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

好吃的关键时冬菜和胡椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-30

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