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车厘子年，不做个柠檬酱车厘子塔都对不起帼家

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莉莉菲

车厘子年，车厘子自由了，感觉不做点什么都对不起帼家的强大。 现制车厘子酱打底，挤满现制酸酸甜甜的柠檬酱，再铺满新鲜车厘子，视觉和味觉都得到了大大的满足。 - 7寸塔模：Φ17.7*3 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
# 塔皮 .
、
中筋粉 120克
、
扁桃仁粉 20克
、
黄油 60克
、
细砂糖 20克
、
盐 1克
、
鸡蛋 30克
、
# 车厘子酱 .
、
去核车厘子 100克
、
细砂糖 10克
、
# 柠檬酱 .
、
鸡蛋 4个
、
柠檬皮 2个
、
柠檬汁 120克
、
白砂糖 90克
、
黄油 80克
、
吉利丁片 3克
、
#装饰 .
、
车厘子 150克
、
防潮糖粉 15克
烹饪步骤
小贴士

△ 扁桃仁粉可以等量面粉代替； △ 车厘子酱煮的程度自己拿捏，喜欢软烂的可以煮久一点，记得搅拌； △ 柠檬酱这个甜度个人觉得刚刚好； △ 煮柠檬酱务必小火快搅，不然会成蛋花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-26 · 广东省

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