海鲜菇炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱斜刀切片备用，海鲜菇焯水备用，鸡蛋加少许水打散备用。
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步骤2/3
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鸡蛋先炒九成熟盛出备用（忘了拍照了），热火冷油，放入葱片炒出香味，再放入海鲜菇将水分炒干，最后加入炒好的鸡蛋，适量盐，翻炒均匀。
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最后一步
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简单快手的素菜就完成啦～
小贴士
海鲜菇毕竟是菌类，要先焯水，避免炒的时候不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-24 · 河北省
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