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油泼面（不正宗版）

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不太爱码字的小不点圆圆

小年那天包水饺剩的面团，今天尝试复刻下陕西表嫂做的油泼面，这个版本精简好多，总体味道不错，但面条制作手法不佳，没达到粗细一致，争取以后精进下。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 500克
、
菠菜等绿叶菜 50克
、
辣椒粉 2勺
、
醋 2勺
、
味达美酱油 2勺
、
盐 三克
、
肥牛片 3片
、
花椒粒 10粒左右
、
十三香 1勺
、
花生油 30克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-01-24 · 山东省

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