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2025年春节蒸糕的做法

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2025年春节蒸糕

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红红火火过年

食材清单加入采购清单

红枣适量颗

、

松子仁适量

、

核桃适量克

、

葡萄干适量克

、

红糖 1850克

、

糯米粉 10斤

、

大米 6斤

、

燕麦仁 1斤

、

薏苡仁一拳头

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米糯米浸泡半小时去打粉，回来吹干，第二天蒸糕，材料拌匀，加红糖拌匀
步骤2/5 点击查看大图
一层层铺上去，纯粉第一层打底，不锈钢盆一共铺三盆三层，每一层铺上去，等收边，中间没有粉状，可以赶紧铺第二层，动作不快的话，蒸汽不上来会不熟，一共三盆三层
步骤3/5 点击查看大图
最后撒上桂花，用锅盖盖个两三分钟。就可以了
步骤4/5 点击查看大图
取出，放在铺好的纱布
最后一步点击查看大图
就好啦，不是很红，我用的不是赤砂糖，太古红糖好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-20

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