减脂期也能吃的全麦欧包
全麦面包对减脂期的小伙伴们很友好，面包中添加了果干，口感更丰富了～～～
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步骤1/8
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除果干外其他食材倒入厨师机，揉成面团；
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步骤2/8
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加入果干，揉3分钟左右；
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步骤3/8
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取出面团，面团四周向中间拉伸折叠，放入密封盒子里松弛20分钟；然后重复此操作，再松弛20分钟；
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步骤4/8
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28℃发酵至两倍大；
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步骤5/8
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面团排气，分成2份；
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步骤6/8
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擀开，卷起来，收口捏紧，放入烤盘28℃，发酵至1.5倍大；
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步骤7/8
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发酵好的面团，表面筛面粉，划三个口，烤箱预热180℃，中下层烤25分钟；
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最后一步
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烤好的面包放到常温，切片就可以吃啦～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-14 · 天津市
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