美食美刻之肉丸子
浏览 1.8万 · 收藏 697
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鱼肉部分
、
鱼红
500克
、
生姜水
220克
、
食用盐
10克
、
肉馅部分
、
前夹肉
1000克
、
食用盐
8克
、
白胡椒
3克
、
生姜末
15克
、
红薯淀粉
20克
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
生姜水分多次加入鱼红中 使其充分吸收水分后加入食用盐搅拌均匀备用
-
步骤2/5
点击查看大图
肉馅中加入鸡蛋等所有食材 充分搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加入鱼红 使其搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油 肉馅冷油下锅 慢慢推开再转大火至金黄
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷 Q弹的肉丸出炉了
小贴士
大家跟着做 绝对不会失败哟 加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-11 · 湖北
换个做法
肉丸子的相关分类
肉丸子的相关推荐
-
烫面素胡萝卜包子#龙年好运来 乐享豪吉味#
178161人看过 -
干㸆对虾
46664人看过 -
上汤白菜#百菜不如白菜#
3568440人看过 -
砂锅焖老鸭||家常菜
710663人看过 -
清蒸排骨
168115人看过 -
剁椒鱼头
12597336人看过 -
炸河虾
188243人看过 -
#我心中的冬日限定#猪脑花
166614人看过 -
荷兰豆炒墨鱼丸
21815人看过 -
狮家梅干笋烧肉
35112人看过 -
铁锅煎雪花肉
104384人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#莴笋肉片炒木耳
226013人看过