包菜香菇猪肉包子
最近在做包子的路上越走越远哈哈啊
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步骤1/6
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猪肉切粒,香菇剪小条,胡萝卜切丝,包菜切条,锅里加油分别加入翻炒,最后加点鸡精,酱油即可
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步骤2/6
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面粉,酵母,白糖加水搅拌均匀
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步骤3/6
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揉至面团光滑
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步骤4/6
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取一小团面团,搓成圆条,刀子切小节(懒得用秤大小,大小随意,不要介意哈)
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步骤5/6
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包好后锅里发酵20分钟左右,大火蒸15分钟,闷4分钟左右即可(锅里的水提前煮过几分钟,大概30~40度,帮助更快的发酵)
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最后一步
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开锅熟啦
前面包的过程,手都是面粉,没有拍
250克面粉大概做16个小包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-11
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