川式青花椒芝士部队锅
爆改部队锅从平替开始 川式青花椒风味芝士平替传统奶香芝士 中式辣椒酱平替韩式辣酱 山药面饼平替辛拉面 川式青花椒芝士与中式辣椒酱的结合很完美 小馋觉得更适合国人口味✌️✌️✌️ 参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味,安佳邀您,共享好味食光,即刻赢好礼!#
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步骤1/10
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准备食材如上图并处理好
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鸡蛋忘拍进去啦
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自制的辣椒酱加入盐和生抽,搅拌均匀备用
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砂锅预热加入油放入葱炒软炒出香味就关火
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铺上大白菜,再依次摆放好耐煮的食材,颜值为上
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步骤6/10
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浇入调配好的辣椒酱汁一次性加好开水大火烧开
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步骤7/10
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盖上锅盖转中、小火煮5分钟特别要说的是,拍食材图时拿错了,接来要用的是川式青花椒芝士
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步骤8/10
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打开锅盖,放入面饼,摆放好芝士片,打入全蛋再盖上锅盖煮2分钟
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步骤9/10
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时间到了,关火打开锅盖就上桌
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最后一步
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山药面柔软筋道各种食材都入味辣椒酱+辣白菜煮好的汤底在青花椒芝士的加持下微辣微酸微麻 奶香扑鼻 入口丝滑
① 平替是个好办法,因不喜韩式辣酱的甜口,用了自制的中式辣椒酱,家人都喜欢吃了
② 不用年糕和辣白菜的话,把辣椒酱炒炒再加水加食材,就是中式火锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-07 · 陕西省
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