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卷饼的神仙吃法/芝士虾仁麦西恩饼

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麦西恩卷饼的美味秘籍来啦！食材简单，味道满分，保证让你一吃就爱上！菠菜卷饼软糯中带着清新的菠菜香，吃起来绵密细腻。鸡蛋煎得恰到好处，外层焦脆内里软嫩，西兰花的鲜嫩与之搭配，清新爽口。虾仁Q弹鲜美，而芝士融化得刚刚好，拉丝浓郁，与卷饼完美融合，每一口都让人幸福感满满。参与活动: #新春享美味齐聚麦西恩#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

麦西恩菠菜卷饼 2片

、

鸡蛋 2个

、

虾仁 6只

、

西红柿 1个

、

芝士碎适量

、

盐和胡椒粉少许

、

西兰花 50克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，把食材都处理干净。虾仁用料酒和胡椒粉轻轻拌匀，静置5分钟后焯水捞出；西红柿切成薄片；鸡蛋打成液，西兰花取花朵，放入鸡蛋液中，加入少许盐和胡椒粉调匀备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热后，倒入少许橄榄油。先将西红柿片放入煎至质软，然后倒入西兰花鸡蛋液。
步骤3/7 点击查看大图
等它稍凝固后，盖上一张麦西恩菠菜卷饼。
步骤4/7 点击查看大图
翻面后铺上芝士碎和虾仁，再盖上另一张菠菜卷饼。待芝士融化后，翻面煎至软糯，就可以装盘啦！
步骤5/7 点击查看大图
最后用草莓或其它水果点赞。
步骤6/7 点击查看大图
这个卷饼口感层次丰富，每一口都是惊喜！
最后一步点击查看大图
搭配一杯咖啡或喜欢的饮料，简直是完美早餐或下午茶的选择！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-06

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