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排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法

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排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】

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新手小白也能分分钟拿捏的大菜～最主要的是他没有反式脂肪酸啊，减脂也能完全放心吃～接下来就请看超详细版的黏黏糊糊咖喱大锅炖教程！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

洋葱 1个

、

土豆 1个

、

苹果半个

、

大蒜 4瓣

、

生姜 1块

、

粉丝 1把

、

黑胡椒 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
排骨+料酒+黑胡椒+盐，抓匀腌制
步骤2/16 点击查看大图
准备一颗土豆切块，一颗洋葱切丝，备用
步骤3/16 点击查看大图
半颗苹果切片，可以中和咖喱的香料味
步骤4/16 点击查看大图
蒜和生姜切碎，这里就是需要提前切好的食材大合集啦～
步骤5/16 点击查看大图
锅中倒油烧热，油可以多来点
步骤6/16 点击查看大图
将提前腌制好的排骨一起倒入锅中
步骤7/16 点击查看大图
炒至变色
步骤8/16 点击查看大图
加入洋葱继续翻炒
步骤9/16 点击查看大图
洋葱炒至断生，倒入水莫过食材
步骤10/16 点击查看大图
随后加入土豆、生姜、大蒜盖上锅盖焖煮至土豆变软我还加了一些福袋和蛋饺（吃火锅剩的）
步骤11/16 点击查看大图
挖上一勺黄咖喱
步骤12/16 点击查看大图
加入苹果片
步骤13/16 点击查看大图
加入粉丝和肥牛，这一步加盐，可以尝尝咸淡
步骤14/16 点击查看大图
煮至粉丝变软
步骤15/16 点击查看大图
最后一步：倒入椰浆我这个椰浆不是很推荐
最后一步点击查看大图
最后就是这样啦～肥牛在里面巨好吃，奶香味十足！

小贴士

建议盐可以在咖喱之后加，可以尝尝咸淡原因：有些咖喱自带咸味其他跟着我做绝对没问题快一起做起来吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-04

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