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炒饭生日蛋糕的做法

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炒饭生日蛋糕

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柴米油盐且平淡的日子里的家庭仪式感，今天孩子她爹生日做一个创意生日蛋糕！有点好吃有点好玩，我家大朋友小朋友都好开心。参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1盆

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

尖椒 1个

、

什锦菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅加油，打入两个鸡蛋，快速炒散成鸡蛋碎盛出来备用。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱、火腿，尖椒切丁下锅翻炒一下。
步骤3/9 点击查看大图
倒一点酱油加一点耗油，可以放一勺郫县豆瓣酱。
步骤4/9 点击查看大图
然后下锅米饭，米饭最好用隔夜饭，这样炒出来的炒饭颗粒分明。
步骤5/9 点击查看大图
然后下锅米饭翻炒均匀，然后加入少许盐。
步骤6/9 点击查看大图
出锅前放一点什锦菜增加一点色彩感。
步骤7/9 点击查看大图
我用的是一个6寸的模和一个4寸的可脱模。
步骤8/9 点击查看大图
先用6寸模具盛满米饭压瓷实，然后再放二层，都是可脱模的做法特别简单。
最后一步点击查看大图
装饰部分：西兰花煮1分钟，焯水后装饰，小番茄对半切开摆一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-03 · 内蒙古自治区

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