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甜品菜--金玉满堂的做法

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甜品菜--金玉满堂

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网红新式甜品菜，推荐年夜饭做的菜品。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

红薯 1根

、

贝贝南瓜 1个

、

红枣 10颗

、

白芝麻少量

、

果脯少量

、

浓缩橙汁 100克

、

白糖 80克

、

蜂蜜 40克

、

玉米淀粉 40克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.准备好主料用水冲净。2.贝贝南瓜切开去除内部组织。3.山药去皮切滚刀块，红薯同样，贝贝南瓜切成小条块。4.起锅烧水，水烧开。
步骤2/7 点击查看大图
1.水开下入主料焯水一分钟。2.捞出用冷水过凉，控干水份。3.少量多次加入玉米淀粉。4.将主料外表面均匀的裹上点干粉。
步骤3/7 点击查看大图
1.起锅烧油。2.橙汁100克。3.白糖80克。4.蜂蜜40克都备好。
步骤4/7 点击查看大图
1.中火加入料汁开始熬制。2.观察状态熬制粘稠。3.倒入主料快速翻炒，让料汁均匀包裹。4.出锅装盘，撒上点白芝麻和红绿果脯。
步骤5/7 点击查看大图
成品图，菜品颜值爆表，适合年夜饭展示厨艺。
步骤6/7 点击查看大图
贝贝南瓜软糯香甜。
最后一步点击查看大图
红薯干甜味美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-01

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