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过年小零食-淡奶油鸡蛋麻花！的做法

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过年小零食-淡奶油鸡蛋麻花！

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过年宅家怎么能少得了美味小零食呢！这道超诱人的小零食-淡奶油鸡蛋麻花！瞬间勾起童年的美好回忆，全家老小都爱吃！口感香甜酥脆，一口下去满满的幸福感！吃再多也不会腻，无论是当作早餐搭配牛奶，还是下午茶配一杯咖啡，亦或是当作追剧小零食，都超级合适！参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

自发粉 400克

、

淡奶油 160克

、

鸡蛋 3个

、

黄油 20克

、

低卡糖 20克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 800克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包机中，加入鸡蛋、淡奶油、低卡糖、自发粉开始揉面。
步骤2/9 点击查看大图
揉匀后加入黄油，揉匀取出面团，开始发酵。
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的面团分成小面团。
步骤4/9 点击查看大图
揉成长条醒面。
步骤5/9 点击查看大图
然后将面搓成长条，顶部捏住两条辫子反方向扭转，对着一下就会自然卷起来了。漂亮的麻花做好了。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，加热至6成热。
步骤7/9 点击查看大图
下入麻花，炸至金黄色。
步骤8/9 点击查看大图
翻面继续炸至金黄色，即可捞出。
最后一步点击查看大图
漂亮的麻花就上桌了。外酥、里软，蓬松极了，全家人超级爱吃的美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-29 · 北京市

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