蓝莓山药
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步骤1/10
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山药去皮冲洗一下，放入清水泡十分钟，水中加入1勺盐和1勺白醋。(去皮戴手套，必免手部痒)。
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步骤2/10
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泡好后冲洗一下，放入蒸锅上气蒸15分钟。
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步骤3/10
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倒入盆中凉一会，加入白糖、炼乳。
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步骤4/10
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用压泥器压成山药泥，越细腻越好。
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步骤5/10
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可以用黄瓜和其他水果底部装饰一下。
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步骤6/10
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先选一个八角花裱嘴放入花表袋，在把山药泥装入花裱袋中，后部收紧。
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步骤7/10
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先挤出一下看看花型效果。
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步骤8/10
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如果可以，就按自己的喜欢花型随意挤出。
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步骤9/10
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蓝莓酱加入蜂蜜，加入少量矿泉水稀释一下。
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最后一步
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用勺子滴在山药泥上，美食完成。如果想更好看就在后面插上饼干、薯片、锅巴都行。
1.没有花裱袋的话，可以弄成小球形状。也可以弄成小火山形状都行，按自己喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-26 · 辽宁
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