原味太妃糖
浏览 8075 · 收藏 436
将做法保存到手机
我也是第一次做,也没有什么经验,本来应该用巴旦木做的,我怕做坏了,替换成了熟花生仁,味道也不错,做完了有一点出油,切的时候可能是晚了,有点切碎了!以后再改进吧!先把配方留下!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
巴旦木提前放进烤箱90度保温,不粘锅中把淡奶油,白砂糖,盐,黄油,水怡全部放入锅中
-
步骤2/4
点击查看大图
先大火烧开,改中小火不停搅拌,直到糖浆粘稠成焦糖色,温度在153度左右
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入巴旦木,翻拌均匀,关火迅速出锅,整形,稍微凉一点不烫手就切块
-
最后一步
点击查看大图
如果放凉了就切不动了,所以速度整形,晾三分钟左右就可以切块了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-24 · 河北省
换个做法
太妃糖的相关分类
太妃糖的相关推荐
-
曹阳辣子拌面
558人看过 -
#我家乡的酱油美食#千张炒肉丝
2675人看过 -
腊肉蒸豆腐#我家乡的酱油美食#
5777人看过 -
清炒胡萝卜
814人看过 -
柴火黄焖鸡
27人看过 -
#我家乡的酱油美食# 加拿大红鱼烧肉
7478人看过 -
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜拼盘
10867人看过 -
#我家乡的酱油美食# 加拿大北极虾香辣海鲜拌面
10991人看过 -
芝士肉松圣诞树
12425人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#外脆里软土豆泥芝士卷饼
11275人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#美味辣子鸡
13871人看过 -
#我家乡的酱油美食#尖椒炒牛肉
5883人看过