广式猪脚姜
浏览 2841 · 收藏 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪蹄切块冷水下锅,放姜,料酒去腥,滚开后冷水清洗,擦干水,热油热锅后翻炒直到皮焦黄,关火备用
-
步骤2/3
姜直接用刀拍裂开,然后撕开自己想要的尺寸,热油热锅翻炒一下,大概四五分钟即可,备用
-
最后一步
将炒好的猪蹄,姜放进锅里面,加两瓶醋和适量的片糖,煮开后,稍微小一点的中火三十分钟或小火煮四十分钟,想吃鸡蛋的,可在中途加入水煮蛋即可。煮完后焖锅盖一小时后即可食用
小贴士
甜醋的用量以盖过材料为主 不要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-23
换个做法
广式猪脚姜的相关分类
广式猪脚姜的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6323562人看过 -
淮山莲子鹌鹑汤 补中益气 滋阴健脾#令人羡慕的圣诞大餐#
526412人看过 -
秋天的味道~南瓜板栗焖饭!粉糯鲜香
32764人看过 -
虫草花花旗参土鸡汤
458373人看过 -
开心果钵仔糕,铺满坚果碎,糯叽叽+嘎嘣脆
22009人看过 -
粽子
24994人看过 -
酸辣萝卜烧鸭血
15086人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡腿
212592人看过 -
老火西洋菜汤(1汤2食)
72221人看过 -
#助力高考营养餐# 高考晚餐4菜1汤吃着舒心,高升排骨有滋味
241670人看过 -
广式家常菜~紫苏焖猪脚,软糯Q弹,出锅香气四溢
26645人看过 -
家庭版冰糖葫芦
342692人看过