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冬至水饺的做法

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冬至水饺

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今日冬至，吃顿热腾腾的饺子吧~~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子粉 500克

、

水 260-270毫升

、

盐适量

、

后腿肉400克

、

干香菇8朵

烹饪步骤

步骤1/3
后腿肉和干香菇剁成末
步骤2/3
加入生抽，耗油，鸡精，鸡蛋液，淀粉少量，滴入几滴香油，撒上葱花一起搅拌均匀
最后一步
500克高筋面粉，40度水150克左右，揉成面团，擀好饺子皮，包上馅，水开煮上饺子，饺子漂上来，加入冷水，再煮开就可以吃啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-21

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