美人椒雪花牛柳
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步骤1/14
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选购雪花牛肉
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步骤2/14
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雪花牛肉切小拇指大小的条
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步骤3/14
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放入雪里糖(3g)
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步骤4/14
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加入淀粉(10g)
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步骤5/14
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放入味极鲜(8mL)
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步骤6/14
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青红美人椒切4cm左右的段
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步骤7/14
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首先将锅烧热,放入黄油(10g)
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步骤8/14
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待黄油融化后放入雪花牛肉
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步骤9/14
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煎至表面金黄后出锅备用
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步骤10/14
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锅烧热,放入花生油(10mL),放入姜片、蒜片、干葱片,小火炒至微微金黄
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步骤11/14
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放入青红美人椒、味极鲜(10mL)
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步骤12/14
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放入青红美芦笋、雪花牛肉
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步骤13/14
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调小火,放入水淀粉打芡
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最后一步
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炒匀后转中火,摊开煎3秒后即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-20
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