蒜香鸡翅
今天用外婆乡小榨菜籽油做一道蒜香鸡翅,鸡翅加上外面的焦皮和蒜香,真的超香超好吃! 金龙鱼 外婆乡小榨菜籽油,滴滴香纯,口口回味。菜籽油色泽金黄,清香四溢,口感醇正、无杂质,对烹调时菜品色泽影响小,是上好的营养食用油,我家一直都用。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/11
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准备好鸡翅中,外婆乡小榨菜籽油和姜备用。
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姜去皮洗干净切丝备用,鸡翅中洗干净,每个面划2~3刀以方便腌制入味。
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将鸡翅中放入碗里,加入姜丝和料酒各适量。
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加入生抽1勺。
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步骤5/11
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蚝油1勺。
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步骤6/11
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拌匀腌制30分钟。
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步骤7/11
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锅里放入适量油外婆乡小榨菜籽油,烧热激发香味。
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步骤8/11
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先放入腌制好的鸡翅中,炸至金黄外皮酥脆,然后倒出多余的油份,放入蒜末爆香。
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步骤9/11
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倒入小半碗清水煮一会儿,让蒜香充分入味。
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步骤10/11
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待汤汁浓稠收干后关火,加适量盐出锅即可。
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最后一步
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熏香嫩滑,香气四溢,口感外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-19
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