香干炒腊肉
很下饭的家常菜,我几乎没放什么佐料,原汁原味,切记:青椒炒出虎皮,口感就是软的,配上腊肉的香味,滋滋冒油,很是过瘾,就是费米饭!
-
步骤1/17
点击查看大图
如图备好材料,豆豉用温水泡发
-
步骤2/17
点击查看大图
香干切好后用开水焯一下,因为很多香干熏了的,脱脱味
-
步骤3/17
点击查看大图
热锅热油,下蒜丁、小红椒段爆香
-
步骤4/17
点击查看大图
再放入香干爆炒30秒即可
-
步骤5/17
点击查看大图
盛出
-
步骤6/17
点击查看大图
热锅热油,爆炒青椒
-
步骤7/17
点击查看大图
可加一少许清水润润,青椒不易糊
-
步骤8/17
点击查看大图
炒成这个样虎皮状,因为太生的口感不好
-
步骤9/17
点击查看大图
再盛出来
-
步骤10/17
点击查看大图
热锅热油,下锅腊肉,小火
-
步骤11/17
点击查看大图
炒成这样金黄,表面有一点酥
-
步骤12/17
点击查看大图
下入青椒
-
步骤13/17
点击查看大图
放豆豉
-
步骤14/17
点击查看大图
再放入香干大火翻炒
-
步骤15/17
点击查看大图
加入一勺老抽提鲜上色
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17 · 湖南省
香干炒腊肉的相关分类
香干炒腊肉的相关推荐
-
#嗨fun暑假#酒酿汤圆
189039人看过 -
香干炒腊肉
52370人看过 -
板栗炖鸡煲--秋风起,吃栗子
188554人看过 -
腊肉手撕包菜
169637人看过 -
香菇板栗炖鸡汤
406533人看过 -
听说吃了补身体的~酒酿汤圆鸡蛋
182675人看过 -
独家 | 蒜台炒肉便当,肉丝滑嫩的秘诀!
209581人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1853216人看过 -
腊肉炒包菜
34000人看过 -
醋溜土豆丝
280656人看过 -
香菇板栗炖鸡(砂锅版)
17083人看过 -
【必学菜谱】香菇滑鸡,米饭或面条的灵魂搭配
2212596人看过