麻辣牛肉干
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉去筋，洗净，切成薄片，加葱、姜、酱油、盐拌均匀，腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
炒锅置旺火上，下菜油烧至八成热时，将肉片下锅炸。
-
步骤3/8
点击查看大图
油炸进皮（约3分钟）
-
步骤4/8
点击查看大图
滤去大部分炸油，去掉葱和姜。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中留适量油，改小火。
-
步骤6/8
点击查看大图
下干辣椒面、花椒面、白糖和200ml骨汤（没有的话加清水）和匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后，汤汁收干见油，下味精起锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的麻辣牛肉干就做好啦，味道不错，试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-15 · 四川
麻辣牛肉干的相关分类
麻辣牛肉干的相关推荐
-
配菜系列—凉拌秋葵
288965人看过 -
黑松露海鲜炒饭
31845人看过 -
酸菜白肉
5781950人看过 -
#健康儿童餐#蘑菇头玛芬蛋糕
178907人看过 -
口蘑虾滑
328043人看过 -
牛肉干都自己做啦 你咋那么能呢——沙爹烤牛肉干【微体兔菜谱】
1176836人看过 -
麻辣牛肉条
116051人看过 -
五香牛肉干
29711人看过 -
家常烧鲅鱼
914112人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6457388人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
325098人看过 -
充满嚼劲的香辣牛肉干
272769人看过
