泡芙
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油、盐、糖和水加热至沸腾，转小火筛如低筋面粉搅拌
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌至底部有一层薄膜关火，晾到不烫手
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，分次加入面糊中搅拌均匀，搅拌时会像图中状态，需要耐心搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
搅拌到这种状态就可以，蛋液可能用不完，也可能不够用根据面糊状态调整
-
步骤5/6
点击查看大图
装入裱花袋，垂直挤到烤盘中，烤箱200℃预热，烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤到上色后晾凉，挤入奶油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-15 · 北京市
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
酸菜白肉
5779061人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
185268人看过 -
辣酱
72638人看过 -
辣椒酱
1629340人看过 -
有妈下厨：自制风干孜然牛肉干
97260人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
182924人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
396069人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
197750人看过 -
恰巴塔
71258人看过 -
奶黄馅
2005701人看过 -
恰巴塔扭扭棒
57423人看过 -
简单好做辣椒酱️（无油）
19172人看过
