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香辣小炒肉嫩又入味的做法

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小米粒喂食记
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
里脊肉 300克
、
青辣椒 3个
、
小米辣 5个
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
葱或蒜苗 1～2根
、
豆瓣酱 1勺
、
鸡精 1克
、
腌肉：
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
生粉 1.5茶勺
、
菜籽油 1勺
烹饪步骤
小贴士

冷油下锅，不用炒那么久的，很容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-14 · 广东省

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