【宝宝辅食】土豆午餐肉饼
但凡是咱家里有孩子的，不管他几岁了，我估计对这个类型的都抵抗不了！ 薯饼外酥里糯，还不用过油去炸，吃着又香又健康。 但凡是做薯饼、薯条、土豆泥，黄心土豆永远都是我的第一选项。 它本身甜度比较高，水分少，捣好的土豆泥是粉粉面面的，不仅成型效果好，口感也更加理想。
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步骤1/7
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买回来的黄心大土豆，水分就是少得很，蒸熟捣泥，也不像我之前捣的那些土豆泥一样稀软。
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步骤2/7
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喜欢吃肉馅的你们就麻烦一点，炒个肉馅放进去。如果想要再省事儿一点，还可以用午餐肉来代替一下，切成小丁肉扔进土豆泥盆里。
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步骤3/7
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成型、调味的东西基本家家都有，淀粉、盐和松茸鲜，有这些就差不多了。
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步骤4/7
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做这种软乎乎的小饼，你们最好都在手上喷上油，不仅不粘手，成型还能方便很多。
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步骤5/7
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烤箱也行、空气炸锅也可以，给小饼放进去摆好，稍微喷点油，就能开烤了。
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步骤6/7
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180度先烤10分钟，接着再翻面、喷油，继续烤10分钟就差不多了。即便是用烤箱做，我也建议你们给它翻个面，出锅的时候小饼两面颜色、口感都很好。
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最后一步
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像是这种薯饼，实话实说，做过多少次我都不会腻。它吃起来是微微有点焦酥的，一口咬下去，糯叽叽的土豆泥里混着午餐肉丁又特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-13
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