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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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食材清单加入采购清单

马铃薯淀粉 100克

、

低筋面粉 50克

、

玉米油 10克

、

糖粉 30克

、

全脂奶粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

无铝泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉、糖粉、奶粉、油、泡打粉、鸡蛋打散，打拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
再慢慢加入淀粉，一边加一边搅拌，搅拌均匀后，用手搓成面团，如果面团太湿，可适当再加入些许淀粉，揉成一个不太干的面团后，用手揪出一个个的小剂子搓圆
步骤3/4 点击查看大图
把搓好的小面团放入烤箱托盘，烤箱160℃加热10分钟后，用喷壶在面团上喷洒上少许清水，防止面团干裂，把托盘放入烤箱中，烤15分钟后取出
最后一步点击查看大图
这一次做得不算成功，烤的不够糊，烤制的时间和温度还需调整，so,每个烤箱的性能不同，大家一定要根据自己烤箱的性能，来调整烤制的时间长度和温度，大家只看制作方法吧，不要关注我这次失败的作品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-13 · 广西

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