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香菜拌牛肉的做法

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香菜拌牛肉

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用一瓶油，连结起过去与现在，让记忆中的味道在舌尖绽放。厨艺大师的秘密武器，一起开启健康厨房新篇章。参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩肉 300克

、

香菜几根

、

小米辣 1把

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克

、

红油 20克

、

花椒油 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/12 点击查看大图
锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热后放入小米辣和蒜末炸1分钟
步骤3/12 点击查看大图
倒入红油烧热
步骤4/12 点击查看大图
酱油、蚝油、花椒油、少许小米辣放入碗中
步骤5/12 点击查看大图
炸过的小米辣蒜末倒入调料碗中，拌匀备用
步骤6/12 点击查看大图
嫩肉切片
步骤7/12 点击查看大图
水烧开后放入肉片和料酒
步骤8/12 点击查看大图
烫熟后捞出放入盘中
步骤9/12 点击查看大图
切好的香菜放入盘中
步骤10/12 点击查看大图
倒入调味料
步骤11/12 点击查看大图
好有食欲的样子
最后一步点击查看大图
香辣美味，特别下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-12 · 广东省

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