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樱花奥利奥慕斯零难度高颜值超简单巨好吃的做法

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樱花奥利奥慕斯零难度高颜值超简单巨好吃

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冬天怕冷不想开烤箱又想吃到美味的蛋糕🍰那就做慕斯蛋糕吧❗️冷藏的蛋糕冰凉凉、丝滑滑～像吃冰淇淋一样🍦作为生日蛋糕也超好看～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

樱花奥利奥碎 130g

、

黄油 65g

、

奶油奶酪 200g

、

细砂糖 50g

、

淡奶油 150g

、

仙人果掌粉 1g

、

吉利丁片 10g

、

温热牛奶 50g

、

奥利奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
樱花奥利奥饼干压碎
步骤2/13 点击查看大图
再加入融化的黄油，混合均匀
步骤3/13 点击查看大图
用擀面杖压平压实，放冰箱冷冻备用
步骤4/13 点击查看大图
奶油奶酪加细砂糖，使用顺然打蛋器打发至顺滑
步骤5/13 点击查看大图
使用顺然打蛋器，淡奶油打发至酸奶状
步骤6/13 点击查看大图
倒入奶油奶酪，搅拌至顺滑
步骤7/13 点击查看大图
温热牛奶加入吉利丁片，搅拌至融化
步骤8/13 点击查看大图
1/2吉利丁液+1/2奶酪糊，混合均匀
步骤9/13 点击查看大图
挤入模具中，放冰箱冷冻30分钟至凝固
步骤10/13 点击查看大图
温热牛奶加入吉利丁片，加仙人掌果粉，搅拌至融化
步骤11/13 点击查看大图
1/2吉利丁液倒入剩下的奶酪糊中，搅拌混合均匀
步骤12/13 点击查看大图
挤入模具中，放冰箱冷藏至凝固
最后一步点击查看大图
慕斯脱模后撒上奥利奥碎装饰~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11

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