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椒盐虾的做法

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椒盐虾

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做好的椒盐虾色香味俱全，一只只虾外表丰腴金黄，入口酥脆焦香咸辣，内里的虾肉软嫩鲜香，连外壳带肉一起下肚，好吃到吮指！

食材清单加入采购清单

鲜虾 1斤

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

葱 2根

、

青椒 1个

、

椒盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去虾须，开虾背，去虾线，洗净。
步骤2/5 点击查看大图
加料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油，腌制好的虾热油下锅，炸至金黄，捞出。
步骤4/5 点击查看大图
锅内留底油，倒入蒜、香葱、小米椒和青椒炒出香味。
最后一步点击查看大图
加入炸好的虾，加椒盐，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11 · 湖北省

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