干烧鱼
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步骤1/8
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草鱼洗干净沥水备用,白酒,大葱叶去腥
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步骤2/8
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其他食材切好备用
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步骤3/8
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鱼块裹粉备用,(我个人喜欢裹厚粉,喜欢糯粑粑的口感)
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步骤4/8
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起锅烧油,炸它
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步骤5/8
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炸的金黄金黄,备用
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步骤6/8
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从新烧油,下青花椒姜蒜,豆瓣酱,麻辣佐料,辣椒面,放一点点糖,炒香
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步骤7/8
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加适量水,根据鱼的多少放哈
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最后一步
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鱼块倒入锅里,入味后加入备好的小米辣,二荆条,大葱,收汁即可享受美味啦。
不能的吃辣就选不辣的麻辣佐料,辣椒面也可以不放哈,又是能干两碗饭的下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-09 · 重庆市
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