幸福感满满的肉沫炊饭
肉沫炊饭是台州人的早餐之一,小时候母亲也经常做给我们吃,看我们吃的那个欢,她在一边笑,一边说:不要急,慢慢吃,还有呢。如今母亲年龄上去了,她经常回忆过往,有时也会念叨那些往事。在感恩节来临之际,我想着做点她记忆想念的饭菜,会不会让她又能开心一阵,立马开始练习,非常满意,就是那个味道~肉沫炊饭。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
-
步骤1/10
点击查看大图
赶紧来吃吧
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅,倒少许食用油,放葱白(如果不讨厌姜,也可以加点姜末)炒出香味
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入肉沫翻炒,淋料酒。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入老抽,生抽翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
倒点蚝油提鲜,
-
步骤6/10
点击查看大图
加一大碗水煮开转中小火炖煮20分钟,调整口感。
-
步骤7/10
点击查看大图
糯米提前浸泡4小时以上,上锅蒸20分钟左右就熟了。
-
步骤8/10
点击查看大图
拿出一个碗,挖适量糯米饭,浇上一大勺肉沫汤
-
步骤9/10
点击查看大图
拌均匀就可以吃啦,太香了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
肉沫可以换牛肉或鸡肉,或者加一点香菇,味道又是不一样的感觉,也是不错的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-09
肉沫炊饭的相关分类
肉沫炊饭的相关推荐
-
奶香核桃薯泥卷
920人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#腐竹焖烧罗非鱼
5755人看过 -
三伏饼
1332人看过 -
菠菜蘑菇饼
1532人看过 -
热乎乎的紫薯拿铁来咯
754人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧鸡翅
12593人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红豆薏仁馒头
12033人看过 -
酱鸡翅-空气炸锅版
186人看过 -
凉拌土豆粉
1988人看过 -
锅包肉
1936人看过 -
自制阿胶糕
2141人看过 -
上班族轻食食谱—蟹肉苦菊饼
5722人看过