外焦里嫩，蒜香四溢~~~蒜子牛肉粒
感恩时节，给父母做一道蒜子牛肉粒吧 精选鲜嫩牛肉粒，在热锅中邂逅蒜香，煎至外表微焦，锁住丰富肉汁，内里依旧软嫩多汁。蒜子经高温油炸或煸炒，释放独特浓郁香气，层次丰富，口感绝佳。 快来试试吧~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉粒用盐水洗净。也可买牛里脊肉，切成块粒大小。冲洗干净后用厨房用纸擦干表面水分
-
步骤2/6
点击查看大图
剥两头大蒜，切去蒜的顶部。就这一步比较浪费时间。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里热锅倒入油，油温不太高时，放入一个个牛肉粒开始煎，煎至表面变色
-
步骤4/6
点击查看大图
火调成中小火，放入蒜子，加2勺生抽，1勺蚝油翻炒。待温度升高时倒入2勺料酒，盖盖儿焖煎5分钟左右，时刻看着不要糊锅
-
步骤5/6
点击查看大图
待颜色深后，倒入适量胡椒粉，盐，继续搅拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅，撒点葱花，开吃~~~~味道浓郁，好吃极了~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-09
蒜子牛肉粒的相关分类
蒜子牛肉粒的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感#黑椒杏鲍菇牛肉粒
190883人看过 -
#夏日吃货嘉年华#黑椒蒜子牛肉粒
137407人看过 -
金蒜牛肉粒
159722人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
849494人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黑胡椒蒜子牛肉粒
142236人看过 -
黑椒杏鲍菇牛肉粒
938958人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼（非烤箱）
1666673人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19544780人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
6234612人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒，口感嫩滑超级好吃
1782556人看过 -
一碗阳春面
316295人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1409724人看过
