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水果冰淇淋懒人版（消耗淡奶油）的做法

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水果冰淇淋懒人版（消耗淡奶油）

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每个小朋友都拒绝不了冰淇淋的诱惑，给放学的他一个小惊喜吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 250克

、

牛奶少许

、

小台芒 3个

、

草莓 6个

、

蓝莓 10个

、

草莓酱一小罐

、

蓝莓酱一小罐

、

白糖适量

、

巧克力 3块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图准备好所有的原材料
步骤2/11 点击查看大图
草莓切小块搅拌机搅烂，不要成泥，带点小颗粒最好，因为已经草莓酱。芒果切小块搅烂，成芒果泥，留一点点成小颗粒加入，因为没买芒果酱。蓝莓切小块，捣烂成泥带小颗粒那种，因为有蓝莓酱。不能加水，否则成品有冰渣不好吃
步骤3/11 点击查看大图
分别用盘子装起来备用，图片的蓝莓是还没捣烂的，要捣烂
步骤4/11 点击查看大图
巧克力加少许牛奶隔水融化，也可以微波炉快一点，牛奶以浅浅没过巧克力底部为佳别太多
步骤5/11 点击查看大图
融化好的巧克力成泥状最好，太干了就用牛奶调节，不能流动但是不能太干
步骤6/11 点击查看大图
趁巧克力酱放凉的时间，打发奶油，要加白糖，打到8分发
步骤7/11 点击查看大图
要用到两个硅胶刮刀，一个只刮奶油，一个搅拌
步骤8/11 点击查看大图
奶油和果泥果酱的比例按体积1：1而不是重量1:1拌匀
步骤9/11 点击查看大图
分别盛放在干净的容器里加盖子或者保鲜膜放冰箱冷藏1晚上即可
步骤10/11 点击查看大图
用冰淇淋勺挖出来，颜色很不错呢上面再加上果酱
最后一步点击查看大图
巧克力最好吃，草莓，蓝莓也不错，芒果有点酸，这个季节芒果不甜

小贴士

简单易学，成功率高，以后做蛋糕剩下的奶油又有出路了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-04

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