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【宝宝辅食】饺子皮牛肉饼的做法

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【宝宝辅食】饺子皮牛肉饼

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又是馋饼，但不想发面的一天！我觉得很多人都有我这种想法吧，累了一天了，还不想吃得太糊弄的时候，就可以试试这个饺子皮版的牛肉饼。

食材清单加入采购清单

饺子皮 12张

、

牛肉馅 220克

、

盐适量

、

松茸鲜适量

、

酱油适量

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
如果有时间，我是倾向于咱们自己在家搅肉馅的，干净、卫生都很有保障。
步骤2/7 点击查看大图
搅好的肉馅加上必要的调味料，像是盐、松茸鲜、酱油、食用油和葱花拌匀了。腌肉时间不用太长，15分钟刚刚好入味。
步骤3/7 点击查看大图
饺子皮我建议你们现擀薄、现做饼是最好的。一层饺子皮一层牛肉馅这样摞一起，一张饼刚好是三张皮两层馅，不薄不厚刚刚好。
步骤4/7 点击查看大图
摞好的小饼轻轻擀薄，用小刀在表面划上两刀。
步骤5/7 点击查看大图
刷水主要是让白芝麻可以粘得更劳，轻轻拍一拍，让白芝麻能更好的粘在饼皮上。
步骤6/7 点击查看大图
老规矩，喷油、下锅，小火烙到小饼底面上色了就能翻个个儿。担心不熟的朋友，就把盖子盖上，小火煎焖更稳妥。
最后一步点击查看大图
最后出锅的时候，小饼的饼皮还是酥酥软软的，里面的牛肉一点都不柴。你们可以直接吃，也可以给它再多切两刀，分给孩子刚刚好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03

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