芋泥巴斯克
芋泥脑袋冲呀～～ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/21
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荔浦芋头洗净去皮
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步骤2/21
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切片备用（记得带手套）
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步骤3/21
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紫薯洗干净去皮、切片
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步骤4/21
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将芋头片和紫薯片放入蒸锅，上汽后蒸25分钟左右拿筷子可以轻松戳破即可
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步骤5/21
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蒸好啦
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步骤6/21
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将芋头、紫薯，淡奶油、炼乳、砂糖都放入机器打成泥
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步骤7/21
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打成泥，如果喜欢芋泥细腻的可以多打一会（紫薯和芋头比例随机，芋头多一些，喜欢芋泥的也可以多放一些）
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步骤8/21
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因为没有八寸模具油纸了，自己用油纸稍微叠了一下
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步骤9/21
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将芋泥倒入模具中，表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏
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步骤10/21
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合照
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步骤11/21
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将奶油芝士放入盆中，用打蛋器打发一下
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步骤12/21
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打入鸡蛋、砂糖、淡奶油
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步骤13/21
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搅拌均匀
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步骤14/21
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筛入玉米粉
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步骤15/21
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搅拌至无颗粒状态
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步骤16/21
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倒入模具中
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步骤17/21
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烤箱210度预热10分钟，放入模具
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步骤18/21
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210度烤30分钟，表面上色后可适当盖一下锡纸
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步骤19/21
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到点取出，晾凉，放冰箱冷藏4小时口味更佳
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步骤20/21
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取出～剥去油纸看着就很nice
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最后一步
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早餐配盒牛奶，开吃吧，芋泥脑袋冲冲冲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-02
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