加拿大北极虾海鲜豆腐汤
天气越来越冷,菜谱里来一碗热乎乎的汤,奶白奶白的汤,豆腐嫩滑可口,搭配裙带菜和加拿大北极虾,减脂期喝也不会胖。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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食材如图所示。
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洗净的贻贝上锅蒸20分钟。
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蒸好贻贝去壳去丝,放在碗里备用。
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锅中煎2个鸡蛋,鸡蛋要多煎一会。
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煎好的鸡蛋切成小块。
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放回锅中,加开水喝嫩豆腐,盖上锅盖焖煮3分钟。
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再依次放入裙带菜、北极虾、鱿鱼花、贻贝。
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开始调味:盐、鸡精、黑胡椒、枸杞搅拌均匀。
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盖上锅盖再焖煮2分钟即可。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-02 · 北京市
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