梅干菜㸆土豆
㸆：就是将预熟的原料放入锅内，加适量的汤水和调料烧开后改中火或小火加热，至原料软烂入味时改用旺火收汁，留少许汤汁成菜的技法。 今天就用高压锅来完成这道美味菜肴，简单又好吃！ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/6
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准备好食材，小土豆去皮备用。
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步骤2/6
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梅干菜用温水浸泡10分钟后，洗净抓去水分备用。
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步骤3/6
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土豆放入高压锅，加入没过土豆的水（约230克左右），大火煮至上气后，转小火煮12分钟。
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步骤4/6
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开盖后，加入食用油、酱油、砂糖、梅干菜，弱中火煮至入味，再收汁（中途要翻炒）。
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步骤5/6
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留少许汤汁，即可装盘。
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最后一步
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土豆软烂入味，特别喜欢这道菜肴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-01
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