山西甑糕家庭版做法
甑糕，是关中地区特有的风味小吃，历史悠久，甜糯可口，营养丰富，风味独特，家里的老人小孩都很喜欢吃，喜欢的朋友赶快在家试试吧。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
-
步骤1/6
点击查看大图
食材：红枣、蜜枣、红糖、糯米、芸豆、葡萄干、芝麻，糯米和芸豆是提前一晚泡发的。
-
步骤2/6
点击查看大图
碗底铺一层大枣、芸豆和花生，然后再铺上一层糯米。
-
步骤3/6
点击查看大图
最后一层要将糯米盖住，铺一层豆子和红枣，并用手轻轻压实。
-
步骤4/6
点击查看大图
热水化开一杯红糖水，水位线没过米就行，下锅蒸40分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅后可以拿勺子把红枣压成泥，这样口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
甜糯可口，营养丰富，风味独特。
时间到关火，咱们这个时候的甑糕就蒸好了，为了让蒸好的甑糕更加的软糯，继续盖上锅盖焖上一两个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-29 · 内蒙古自治区
山西甑糕的相关分类
山西甑糕的相关推荐
-
甑糕－迷迭香
431095人看过 -
酸甜酥脆嘎嘎好吃的东北锅包肉
201994人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
647425人看过 -
排骨土豆炖豆角
10646900人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
301149人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5273023人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
772838人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13214231人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
902532人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19675555人看过 -
甑糕，周莹最爱的热甑糕（附赠千阳小吃：甑糕醪糟的做法）
279658人看过 -
糯叽叽的木薯糖水
133733人看过
